Es Kacang Merah - Marimasak

terinspirasi dari es kacang merah di Warung Kpop, jadi buat sendiri dirumah. hihi, nanti ngerebusnya dilamain ga sampai bener2 empuk si kacangnya. makin lembut makin enak dan untuk gulanya bisa diganyi dengan gula pasir juga, tapi gula merah rasanya lebih gurih dan maaf gak ada foto yang udah diracik.. semoga resep mengolah kacang merahnya membantu 😘
.
Es Kacang Merah

Bahan :
200gr kacang merah
gula merah sesuai selera
2 batang kayu manis (+/- 5cm)
air untuk merebus
es serut
susu kental manis
buah melon, semangka, pepaya potong

caranya :
1. rendam kacang merah dalam baskom selama 1 malam
2. rebus kacang merah, kayu manis, gula merah dengan api kecil 1.5-2 jam. perhatikan air jangan sampai gosong, tambahkan air ketika mulai surut hingga kacang merah empuk.
3. setelah matang, dinginkan.
4. dalam mangkok, sajikan es serutt, kacang merah, buah2an dan susu kental manis. ditata sesuai selera
.
#resepkacangmerah #olahankacangmerah #kacangmerah #doyanmasak #doyancooking #resepdessert #resephidanganpenutup #resepmudah #esbuah #eskacangmerah