Nasi Merah Tahu Pedas - Marimasak

Selamat pagi! sarapan sehat dan cepat 💕 tahunya jadi pedas karena cabenya saya lebihkan 😅 bisa diatur sesuai selera ya. untuk nasi merahnya bisa dimasak malam hari sebelumnya biar hemat waktu 😋
#awcookingmorningkindess
.
1. Nasi merah
takaran : 1 cup beras : 3 cup air

2. Tahu Mercon
Bahan :
10 biji tahu
15 biji cabe rawit
5 biji cabe merah
5 biji bawang putih
7 biji bawang merah
garam
kaldu bubuk
terasi
gula

caranya :
1. haluskan dengan blender bumbu2nya.
2. potong tahu menjadi segitiga dan goreng hingga cokelat
3. tumis bumbu halus dengan terasi dan tambahkan air
4. masukkan tahu, garam, gula. koreksi rasa

3. Capcay polos
bahannnya :
2 batang kecil wortel
1/2ikat sayur hijau
4 biji bawang putih
2 biji bawang merah
2 biji cabe rawit
garam
lada
kaldu bubuk
saos tiram
kecap ikan

caranya :
1.iris wortel dan potong sayur
2. iris bawang merah, putih, cabe lalu tumis dengan minyak
3. masukkan wortel dan tambahkan air, aduk sebentar
4. setelah melunak, masukkan sayur hijau dari batangnya terlebih dahulu agar matang
5. setelah agak layu, masukkan bagian daunnya. garam, kecap ikan, kaldu bubuk, lada
6. koreksi rasa. sajikan
.
#idesarapan #sarapansehat #resepmasakanindonesia #doyanmasak #resepmudah #resepsarapan #nasiberasmerah #resepcapcay #reseptahu #reseptahumercon #resepmasakan #resepindo #resepbunda #resepolahantahu #idesarapan #reseptahupedas #resepcapcaypolos #makananvegetarian #resepvegetarian #capcayvegetarian