Langsung ke konten utama

Translate

Resep Ayam Goreng Cabe Ijo • Marimasak

Assalamualaikum. Wr. Wb.. Lauknya kebetulan td buat "Ayam Goreng Cabe Ijo"  kayak yg di jual2 dimasakan padang..

masih dengan menu yg pedas2.. Pingin banget makan ayam cabe ijo dr kmren2, br tereksekusi masak hari ini.. 😁😁 alhamdulillah.....
. .
AYAM GORENG CABE IJO

. .
Bahan ungkep:
1. 1/2 kg ayam bagian dada
2. 1 sachet bumbu ungkep (sy pake merk sajiku)
3. 1 sdt ketumbar
4. 1 sdt lada
5. 1/2 sdt pala bubuk
6. 1/2 sdt jinten bubuk
7. 2 btg sereh, geprek
8. 2 cm lengkuas, geprek
9. 3 bh daun jeruk
10. 2 bh daun salam
11. Gula dan garam secukupnya
12. Minyak goreng
13. Air
.
Bumbu halus:
1. 10 bh bawang merah
2. 2 bh cabe merah besar
3. 20 bh cabe rawit hijau
4. 1 bh tomat
5. Minyak goreng
.
Cara:
1. Cuci bersih ayam, potong2 kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit dan cuci bersih kembali
2. Rebus 250 ml air, masukan bumbu ungkep, ketumbar, lada, jinten, pala, sereh, daun salam, daun jeruk, gula dan garam
3. Kemudian masukan ayam,  dan ungkep hingga daging empuk dan air menyusut
4. Setelah itu,  angkat ayam dan tiriskan,  lalu goreng menggunakan api panas hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan
5. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan gula, garam dan royco (sesuai selera) secukupnya
6. Masukan ayam goreng,  aduk2 hingga bumbu merata keseluruh bagian ayam
7. Matikan kompor,  lalu sajikan dengan nasi hangat.. 👍👍
. . .

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pengertian Tayamum

Kata tayamum menurut bahasa sama dengan al-qashdu yang berarti menuju, menyengaja. Menurut pengertian syara’ tayamum adalah menyengaja (menggunakan) tanah untuk menyapu dua tangan dan wajah dengan niat agar dapat mengerjakan shalat dan sepertinya.  Tayamum adalah pengganti wudhu atau mandi wajib yang tadinya seharusnya menggunakan air bersih digantikan dengan menggunakan tanah atau debu yang bersih, sebagai rukhsah (keringanan) untuk orang yang tidak dapat memakai air karena beberapa halangan (uzur) yaitu karena sakit, karena dalam perjalanan, dan karena tidak adanya air. Yang boleh dijadikan alat tayamum adalah tanah suci yang ada debunya.  Dilarang bertayamum dengan tanah berlumpur, bernajis atau berbingkah. Pasir halus, pecahan batu halus boleh dijadikan alat melakukan tayamum. Orang yang melakukan tayamum lalu shalat, apabila air sudah tersedia maka ia tidak wajib mengulang sholatnya. Namun untuk menghilangkan hadast, harus tetap mengutamakan air daripada tayamum yang waji...
Posting Komentar
Baca selengkapnya